海鲜进货。
陈景旭的父🐔⛐🙡🐔⛐🙡亲很清楚，他就是在东风🈭🁤🇴码头开船，以前了收过鱿鱼。
陈景旭已经打电话给父亲了，让他👵🍏帮忙收鱿鱼，他这边再让货车回湛市拖上来。
除了鱿鱼，陈景旭已经让他旭🇶🝅日饮食的厨师团队开始研制热狗(😽香肠)，牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、鲈鱼～等等的酱料，追求小吃街那种味道。
“海螺味道不行，去腥还不够，牛肉吃不出牛肉味，香料太浓。”陈景旭不在，好几个厨🗼♔师在试吃，主要是签约薪酬管够，所以他们得对得起这份工作。
两个厨师长，张远志，罗雪冰。
两人简历在星级酒店担任过大厨，后来因为跟酒店🅜😣发生冲突离开的，具体什么原因，陈景旭没有🟄🚥问，反正只要给他调试好需要的香料就够。
张远志管新🐔⛐🙡食材，罗雪冰负责鱿鱼批🈭🁤🇴量，无论是用量还是下料都必须掌握分寸🀶🁔🅣。
否则咸的🟇咸，淡的淡，将一只🇶🝅只鱿鱼批量放入沸水中用中火氽3分钟💓👗🈻，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
然后取一锅，放入色拉油，烧至七👵🍏成热🙾时即可。
剩下几分熟切片串起来，到店面再翻炒，加入洋🞻🙔葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒🐯🃔粉、味精调成汁备用。🗿♳🌠
“快快快！”
鱿鱼串🚮🖯已经买到断货，没有人清楚美味的鱿鱼串是来自旭日仓库，罗雪冰正在快速切鱿鱼，五🐯🃔个🟄🚥帮厨负责串。
按照陈景旭的要求，几块就能串一串，一只普通大小鱿鱼至少🎞💊🐉可以串30🁚🆗🏰串，那就是30块了。
而一🞄👣只鱿鱼1999年的市场价也就4块钱左右一条，进货的话恐怕还能便宜一半☾。
不得不说，饮食是暴利行业。
第一天的统计，陈景旭从林丽丽那边拉一个助理过来，都是从🎞💊🐉事会计专业的。
让她加班加点统计第一天的营业额。
“铁板鱿鱼22440串，营业额21464，水果捞营业额8130。”陈景旭浏览统计出来的总营业额（十间店🗿♳🌠总营业额）：“马马虎虎，是准备不足吗？”