安清阁小说网>玄幻奇幻>日本邪态恶GIF出处喷水 > 22章 、没有赢家
    我输了。

    不得不说,这也是众🋤人心中所想的,不过这话从完🊘颜晟口中说出来,更是具有说服力。

    李奇这一道烤全羊可谓是将羊发挥到了极致,外部肉脆而不焦,内部肉在羊汤的滋润下是绵软鲜嫩,多出一份细腻,有一种似肉非肉的感觉,羊肉味清香扑鼻,最最难能可贵的是,这羊肉宛如天火烘烤一般,没有一丝油烟味,颇为适口⚣📒🚎,别具一格。

    如果说完颜晟的烤羊肉令人回味无穷,那么🝹🐇李奇这道烤全羊🚺😝🂖就真的是让人终身难忘。

    赵楷和赵良嗣等一干宋朝官员均是沾沾自喜,暗道,我们大宋人才辈出,即便是你们最拿手的烤肉,也能胜你们🌺一筹。⛕

    完颜阿骨打忽然哈哈一笑,🟗道:“四弟说的不错,金刀厨王这道烤羊的确是略胜一筹,此番比试就算你胜了。”

    这番话说的一点也不做作,其实在他心中🜨这场比试的胜负根本🄕☾无关紧要。

    李奇朝着完颜晟颔🐳🃺首道:“过奖,过⛰⛰奖,我以为我与勃极烈的烤羊各有妙处。”

    “到底你还是技高一筹,这我还是尝的出的。”完颜晟摆摆手,忽然又问道:“不过我倒👴🍀是有几个问题想请教下你。”

    李奇拱手道:“不敢,李奇定当知无不😳🅛🇍言。”

    完颜晟问道:“我前面瞧你那杀羊方⛰法比较奇特,其中可有什么讲究吗?”

    李奇答道:“我这种杀羊法名叫攥心法,这种方法也让羊在瞬间死亡,而羊血除散在腔内一部分外,还有少部🌢🀱分浸在肉里,使羊肉呈粉红色,煮出来味道🃳🛷🃳🛷鲜美,易于消化,羊肉干净无损。”

    完颜阿骨打🖦🔸🅜等一干金国大臣们皆是一愣。他们也都会烤羊肉,可是他们万万想不到这小小的一个改变,竟能有如此效果。

    “原来如此。”完颜晟点点头🚾😼,又问道:“那你这🊘种特质的烤炉又有何妙处。”

    李奇笑道:“我这种烤炉最主要是防止烟子的,另外还能避免羊外面烧焦,我先是用果树的木柴将烤炉烤热,果树的木柴烟子比较少,所以不会留有太多的在烤炉里面,待烤炉的内壁被烧的滚烫后,我就将柴火撤出来。然后将羊放进去,利用内壁的温度🚥🕠闷烤,没有经过明火烧过的羊肉比用明火烧过要更加鲜嫩,但是这不足🉽以将整只羊烤熟,所以我选择用长勺盛着梭梭木的火块进行烤炙,这也是为了避免烟子,而且用这种慢火烤制出来的羊肉,色泽会更加均匀,而且脆而不焦。盐味也能慢慢渗透到羊里面去,哦,还有这梭梭木柴,用这木柴烤出来的肉会多出一种奇香。配合这羊肉香味可谓是天衣无缝。”☪

    完颜晟听得是频频点头,道:“难怪你这🜨羊肉会如此嫩🚹滑,我都怀疑我吃的究竟是不是羊肉。呵呵,金刀厨王果然是实至名归。我服了。🐙⛺🟛”

    厨艺毕竟是他的副业,他也不会以为自己就是🈤⛷天下第一,要是换做是打战。他就算死也不会说这三个字。

    “勃极烈言重了。”李奇笑了笑,道:“其实若是再多给我两日功夫,或许我还能做📡🜕🂃出更加美味的烤🆎🎝💇羊。”

    完颜晟大喜,忙道:“🕠还请金刀厨王⛰赐😳🅛🇍教。”