海鲜进货。
陈景旭的父🕓亲很清楚，他就是在东风码头开船，以前了收过鱿鱼。
陈景旭已经打电话给父亲了，让他帮忙收鱿鱼，他这边再让货车回湛🏳🞌市拖上来。
除了鱿🜡🃬🚹鱼，陈景旭已经让他旭日饮食的厨师团队开始研制热狗(香肠)，牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、鲈鱼～等等的酱🙠料，追求小吃街那种味道。
“海螺味道不行，去腥还不够，牛肉吃不出牛肉味，香料太浓。”陈景旭不在，好几个厨师在试吃，主要是签约薪酬管够，所以他们得对得起这份工作。
两个厨师长，张远志，罗雪冰。
两人简历在星级酒店担任过大厨，后来因为跟酒店发生冲突离开的，具体什么原因，陈景旭没有问，反正只要给他调试好需要的香料就够。
张远志管新🕓食材，罗雪冰🀺负责鱿鱼批量，无论是用量还是下料都必须掌握分寸。
否则咸的咸，淡的淡，将一只只鱿鱼批量放入沸水中用中💺火🃵氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
然后取🜡🃬🚹一锅，🖭🕵放入色拉油，🚌👿烧至七成热时即可。
剩🆩💒👓下几分熟切片串🞵😡起来，到店面再翻炒，加入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜☔酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
“快快快！”
鱿鱼串已经买到断货，没有人清楚美味的鱿鱼串是来自旭日仓库，罗雪冰正在快速切鱿鱼，五个帮🁈厨负责串。
按🆩💒👓照陈景旭的要求，几块就能串一串，一只普通💜💩🔣大小鱿鱼至少可以串30串，那就是3🚔0块了。
而一只鱿鱼1999年🜏的市场价也就4块钱🙗左右一条，进货的话恐怕还能便宜一半。
不得不说，饮食是暴利行业。
第一天的统计，🕻🎷陈景旭从林丽丽那边拉一个助理过来，都是从事会计专业的。
让她加班加点统计第一天的营业额。
“铁板鱿鱼22440串，营业🗏🚥额21464，水果捞营业额8130。”陈景旭浏览统计出来的总营业额（十👺间店总营业额）：“马马虎虎，是准备不足吗？”