轧钢厂食堂的大🃲厨还是有水平的，蒸出来的馒头弹软香糯🀴🀾，十分可口。
回到后院，林放先把老面头撕开泡了水。
中午用🍠🉢老面头蒸馒头肯定是来不及了，只能等晚上。
老太太正房的壁橱里有个馍篓子，里面还有几个二合面的馒头，林放翻捡出来，随手给蒸☉上。
他问了一声🏽老太太，知道她能吃辣，不太🗬能吃麻。
就想着给老太太做一道缩水版的麻婆豆🄓☲腐，一道回锅肉🍵。
也就是中午时间不够，要不然林放更想做红烧🏬🝊肉👡或是东坡肘子给老🖉太太解馋。
这两道菜，想做的⚋🏺软糯可口，不油不腻，少说也得花费一个小时的功夫。
不过这年月，每家每户肚子里都缺少油水，油腻反倒不是什么坏😝🏇事。
馒头蒸好放回馍篓子里，盖上盖子，用纱布溜缝，即便是在这么寒冷的🃌🖙冬天，少说也能保温一个小时。
上锅蒸馒头的时候，林放就已经顺手把🄓☲菜🗬给切了备好，这会儿直接开始开炒。
早上林放做肉丝炝锅面，味道还不太明显。
味道基本上都被圈在屋子里，没怎🄃🞇么往🄓☲外飘散。
麻婆豆腐和回锅肉一做，那滋😺味可就不得🗬了。
鲜香麻辣的豆腐浓香，和着🃕🗨🞆蒜苗回锅肉的浓浓肉香，可是把整个后院🏂🗑🚺的🃌🖙住户给馋坏了。
别人家出门瞅一眼⚋🏺，⛊😮知道是聋老太太家里飘散出来的味道🀴🀾，扭头又缩了回去。
老太太🍠🉢年龄大，🃲辈分高，说是整个院子里老老少少的祖宗都☵没问题。
谁敢跟她抢口吃的？
偏就有这么一位混不吝。