红烧肉是适才卖的最快的五号厨师的作品，受到黄铁柱☯称赞之后，不🆧👸🍥但没有半分兴奋激动，相反脸上闪过一丝惭愧之色。
“副指挥长谬赞，小的愧不敢当。”五号厨师名叫鲍和，上前问道：“少詹事，秦班主，不知能否赐小的品尝一口这新月映潭？”
于奇正和秦晓鸾笑着答道：“别客气，尽管吃。🐆♌”
鲍和命帮厨取来一碗盐水和清水，分别先后漱口之后，☯这才拿起筷子夹了一块月牙肉送入口中，闭上眼睛咀嚼。
说完之后转身对六号厨师双手抱拳：“曾兄弟，鲍某口服心服。这总厨鲍🕈🇦🚳某是不敢相争了。”
名叫曾庆福的五号厨🁡师急忙回礼：“鲍兄切勿如此，咱们现在是做食堂，自然是以大众欢🉠🈯迎为主🅪。这总厨之位，小弟是万万不敢坐的。”
于奇正等人好像有点理解了，怪不得这些厨师🛈🚘都这么紧张呢？🚥原来今日是比武选总厨来着。
不过同🗬🞪🗀时也有点小疑🁡惑，这管理人员不应该是黄婶🄊🟊🛠来任命的吗？
于是黄婶给他们解释起来。
秦家班的人员突🔟🁻然一下子增加了这么多，自然对厨师的需求🈢⛧就激增。
现在光是掌勺的大厨就有这二十个人，还有下面的徒🏳弟、帮厨、打杂等人，就是很大一个摊子了。
如果没有一🃍🖝个总厨来负责🌪🁷的话，厨房里面肯定是乱糟糟一团。
可是这些🝎厨师都是新来的，选谁好呢？黄婶就犯了难。
在家里把这事和黄铁柱一说，黄铁柱提出了自己的看法。🁃🃋🖓
不管是他🝎们在工地上做工，还是他们在厨房里做🐆♌菜，其实都是🚥技术活。
团队的负责人就需要同时具备两个素质。
一个就是自身的技术要过硬。不说🚡🔿是第一吧，也至少要是第🈢⛧二，否则镇不住。👿🎧📜
另外一点就是做人要能服众，这🟅🚴🗥一点就不用多解释了🏳。
怎么来考核这两点呢？黄铁柱就出了个主🉃🄧意。